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沖繩手信 紫番薯天下

2008-5-2 09:11 AM| 發佈者: tonycheng| 查看: 2198| 評論: 0

沖繩手信 紫番薯天下

 

筆者在城市長大,卻極迷番薯這種鄉土食品,曾經在日本街頭胡亂以過百港元買了一條煨紫番薯,最初很有被騙的感覺,然而當那份香甜鬆化感直抵心頭時,怒氣都被軟化了,還暗呼:「真好吃呢!」不知何解,日本人種的番薯總是特別香甜,沖繩正是其中一個出產紅芋(即紫心番薯)的地方,除原條享用外,當地人更愛用紅芋炮製各種甜品及和果子,御果子御園正是當地其中一家老牌紅芋甜品專門店,除恩納總店外,又剛於讀谷村開了第二家分店。兩家店鋪都採用了沖繩的傳統建築風格,非常注目,內裏設計也見寬敞,購物時沒半點侷促感,當然最重要還是這裏的紅芋產品極多,琳琅滿目,加上絕大部分均可試食,直叫筆者心花怒放,結果,選出了三大至愛:第一位是紅芋批,香滑芋蓉配鬆化餅底,不會過甜,挺好吃;第二位是紅芋捲心蛋糕,是番薯跟朱古力的創新配搭;第三位是紅芋雪糕,沒辦法,兩者都是筆者的至愛,當然入選。

 

  御果子御園讀谷店地址:

  沖繩縣中頭郡讀谷村字宇座657-1

  電話:098 958 7333

  時間:8:30-21:00

  ■恩納總店參考著名景點首里城設計,極具特色。

  ■筆者最愛的紅芋批,每件售約7港元。

  ■店內擺滿各式各樣的紅芋產品。

  ■紅芋捲心蛋糕同是人氣產品,約售78港元。

 

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